| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 奶酥粒面包热量/卡路里1439千卡 | |||

1、面粉,鸡蛋,20g白糖,奶粉20g,酵母5g加温水搅拌。

2、然后再加30g黄油一起揉。

3、揉好面哦,放入烤箱发酵1小时,进行一次发酵。

4、发酵好后搓3份同等剂子放入模具里,再放烤箱进行二次发酵30分钟。

5、发酵好的样子。奶酥粒的做法:黄油10g化开,加入10g白糖,10g奶粉一起搅拌就形成了。

6、发酵好的面团上刷层蛋液。

7、撒上奶酥粒,就可以了。

8、入烤箱,上下火200度,20分钟。

9、烤好后冷却脱模即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、解热烦等功效;可与百合、青椒、桂圆肉搭配;与茶叶、红薯、桔子相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、大便秘结、养颜等功效;可与草莓、甘蔗、香蕉搭配;与果汁、菠萝、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
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