| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 蒜香排骨煲仔饭热量/卡路里1341千卡 | |||
 热量1341千卡,相当于拉伸运动536分钟消耗的热量150 | |||||
1、米洗好后,提前用浸泡1个小时.(米提前泡过,就比较容易煮熟.不容易燋底）。
2、排骨放盐,酱油,料酒,生粉,油,姜丝,蒜茸拌匀腌15分钟。
3、在沙锅的内壁抹上油,把泡好的米倒进锅里.先用中火煮到开始沸腾后,把火调小,等饭开始冒泡,起饭眼时,把腌好的排骨放进锅里,用筷子拨散后,合上盖用小火继续焖5-10分钟然后熄火,再焖10分钟就可开盖,洒上葱花再合上盖焖1-2分钟。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与冬瓜、蘑菇、洋葱搭配；与鹌鹑、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
