| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 玫瑰曲奇热量/卡路里453千卡 | |||

1、黄油白砂糖粉混合搅拌至黄油发白

2、加入鸡蛋继续搅拌,直至蛋液完全吸收。

3、加入低筋面粉,干玫瑰花瓣。

4、充分捣碎,搅拌。

5、将面糊捏成团。

6、塑性呈细长圆柱状。

7、卷上油纸,放入冰箱冷冻30分钟并预热烤箱(上下170度)

8、从冰箱取出去除油纸,切成厚度为0.5-1cm的片状并摆盘。

9、待烤箱预热完毕,送入烤箱设定烤箱时间为18分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与小米面、桂圆肉、明虾搭配;与菠萝、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
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