| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 泰式鸡肉汉堡热量/卡路里1820千卡 | |||

1、鸡肉用香茅,蚝油,鱼露,蒜末腌制,把所有标有面包的东西放到面包机

2、面包机选择和面,结束后取出搅拌叶片选择发面功能

3、发好面,秤面团65克,手上抹面粉,把面团整圆,放到烤箱发酵1小时上下火230度烤15分钟

4、鸡肉煎好后,根据自己的口味,可以放泰式辣椒酱、洋葱,沙拉菜,西红柿等个人喜欢的东西。
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚填精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
香茅的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有除臭、祛风除湿、促进消化等功效;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、帮助消化、促进消化等功效;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、保护肝功能、降低胆固醇等功效;可与五花肉、粳米、生菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增强免疫力、抗癌等功效;
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