| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 七夕南瓜发糕热量/卡路里834千卡 | |||

1、准备材料

2、南瓜去皮切小块,放微波炉叮几分钟至软

3、用勺子按压成南瓜泥

4、酵母用温牛奶化开静置几分钟

5、然后面粉、牛奶酵母子水倒在一起

6、揉成一个不粘手的面团

7、盖上保鲜膜,发酵至两倍大

8、稍加排气后,放入铺了油纸的蛋糕模里,按平,再发酵20分钟

9、大红枣去核,再卷起来,切小段

10、在发酵好的面团上面摆出花形,水烧开后蒸20分钟即可

11、刚出炉的发糕

12、这是专属情人节的发糕
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血糖、防癌治癌等功效;可与牛里脊、赤小豆、薏米搭配;与芹菜、鲣鱼、西红柿相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、预防便秘、防治近视等功效;可与黑豆、香蕉、草莓搭配;与香椿、米汤、果汁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、预防高血压、增强食欲等功效;可与南瓜、白菜、黄豆搭配;与鱼肉、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;
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