清蒸鲈鱼的热量/卡路里_清蒸鲈鱼的做法

1、鱼身用刀划几下，然后用盐和料酒，鱼身铺上大蒜生姜腌10分钟
2、锅里热水沸腾了以后，把鱼加上蒸，这个过程中调蒸鱼的料。生抽、盐，白糖（这个就是我的秘诀，一定要放），料酒，鸡精调在一起，鱼上锅五分钟左右的时候浇上去，因为这个时候鱼已经半熟了，浇上去会很入味,再在鱼身码上葱，再蒸个5-8分钟就差不多了，不要蒸久了，鱼会老
3、不好意思没有拍相片，鱼用筷子插一下，轻松插进去就代表鱼好了，出锅以后锅里烧热油浇在鱼身上就可以了

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、健脾补气、补肝肾等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与奶油、蛤蜊、奶酪相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、预防感冒等功效；可与马齿苋、醋、粳米搭配；与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

清蒸鲈鱼的热量和减肥功效