| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腌笋 | 克 | 75千卡 | 51千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 腌笋炒肉热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于健身操169分钟消耗的热量280 | |||||
1、腌笋洗净切丝，放在凉水中浸泡
2、瘦肉切丝
3、青椒切段
4、锅里放油，烧到八成热，小米椒爆香，下肉丝，放盐
5、下腌笋，放生抽、料酒，炒到肉熟，撒些许胡椒粉，最后下青椒，再放一些生抽
6、大功告成
腌笋的热量51千卡（每100克）；具有宽胸利膈、滋阴凉血、消食等功效；可与圆白菜、鸡肉、苦瓜搭配；与羊骨、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与大蒜、紫菜、茄子搭配；与羊肝、刀豆、梨相克，同食可能会引起不适；
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