| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 蒜味青菜热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡,相当于健身操36分钟消耗的热量280 | |||||
1、根据食用人数选择适量的小青菜 童童家两个人所以够了500克
2、待锅热后倒入适量色拉油
3、热锅冷油倒入大蒜炒香 （油不能太热不然大蒜会焦）
4、蒜炒香倒入备用的小青菜
5、菜叶炒瘪之后放入适量盐和味精
6、爽口的蒜味小青菜就完成啦
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、解诸毒、预防感冒等功效；可与粳米、生菜、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、增进食欲等功效；
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