| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 草姑爆炒虾仁热量/卡路里201千卡 | |||

1、草菇、西芹段、胡萝卜切片,出水备用。
2.下油热锅,放入材料,加2勺姜葱料酒,翻炒,加入盐调味,炒至干水即可。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾益气、解毒、消暑等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、增强性欲、增强性功能等功效;可与上海青、娃娃菜、大白菜搭配;与樱桃番茄、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、消食、促消化等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促进消化、促消化等功效;
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