| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 蒜苗猪肉馅锅烙热量/卡路里1718千卡 | |||
 热量1718千卡,相当于骑马215分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先和面，一半面用开水，一半用冷水，然后和到一起，醒半个小时左右！
2、肉剁成馅，先和肉馅，放入适当的水，不要让肉馅很干，然后蒜苗切沫，葱切沫，然后放入一点油，再放入一品鲜酱油，味精，鸡精，盐，十三香，最后在放点调馅王，搅拌均匀！
3、包饺子自然不用说了吧
4、锅内放油，不用太多，油热把锅烙均匀的放入锅内，热后加入水，不要太多，泡过饺子底部即可，把空的地方撒一点面，要撒均匀，十分钟左右出锅，第一次做的一定要看着锅，水多了或者少了，看着点！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、养心、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防止血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、滋阴等功效；可与木瓜、苋菜、香菇搭配；与黄豆、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与牛肋条肉、股内牛肉、背部牛肉搭配；与内脂豆腐、金丝小枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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