| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 酒香牛肉热量/卡路里503千卡 | |||

1、准备食材

2、洋葱洗净切片,蒜米剁碎,姜切丝,牛肉切片,用盐,酱油,糖,料酒,淀粉,花生油腌制20分钟

3、炒锅放油烧热下蒜米炒香

4、下洋葱

5、待其断生下盐,酱油调味

6、乘出一旁备用

7、炒锅放油烧热下牛肉划炒

8、牛肉变色后放洋葱翻炒

9、加入红酒,蚝油调味

10、炒匀即可
红酒的热量69千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容美颜、美容、延缓衰老等功效;可与花生米、花生仁、花生碎搭配;与鳕鱼相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、化痰息风、增强免疫力等功效;可与姜、生姜、甘蔗搭配;与鲇鱼、韭菜、海螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、帮助消化、降血脂等功效;可与羊排、羊肉、玉米搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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