| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 1095千卡 | 438千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 火龙果炒牛肉粒热量/卡路里1203千卡 | |||
1、牛肉粒开水焯过去血丝
2、锅里橄榄油冒烟后加蒜末,倒入牛肉粒,加酒最好红酒,今天不凑巧加的青稞酒。
3、牛肉变深色后倒入配菜,加生抽大火。
4、配菜软后加火龙果粒。
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、抗氧化、抗神经炎等功效;可与牛奶、虾、枸杞搭配;与黄瓜、鲜贝、山楂相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、增进食欲、促消化等功效;
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