| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 西瓜皮伴小菜热量/卡路里179千卡 | |||

1、西瓜皮去掉,切小片,麻椒切碎

2、芹莱熟一小会捞出

3、放盐,白糖,蚝油,醋,味精拌一拌
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利小便、止渴、清暑解热等功效;可与鳝鱼、芹菜、猪肉搭配;与羊骨、羊排、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、祛风、增强免疫力等功效;可与山楂、香芋、番茄搭配;与黄瓜、河蚬、醋相克,同食可能会引起不适;
麻椒的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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