| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 26千卡 | 87千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 小米 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 8千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 小米蒸羊排热量/卡路里1172千卡 | |||

1、将羊排洗净 控干水分
2、将蒜蓉辣酱 料酒 生抽 孜然粉混合 拌入羊排中
3、腌制羊排30min以上
4、将小米裹在羊排上 摆盘
5、入高压锅16分钟。
6、冷却开锅 礼成 撒上葱花。
7、可以拍照发朋友圈啦!
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有和胃、补肾壮阳、保护胃壁等功效;可与萝卜、芹菜、生姜搭配;与栗子、竹笋、赤小豆相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有杀菌、排毒清肠、降低胆固醇等功效;可与粳米、五花肉、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、杀菌、帮助消化等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1