| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 921千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 59千卡 | 85千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 733.5克 | 抹茶红豆吐司热量/卡路里1580千卡 | |||
 热量1580千卡,相当于拖地板451分钟消耗的热量210 | |||||
1、先在面包桶里加入液体，先加了蒙牛牧场奶
2、再加入奶酪、砂糖、蛋液、盐
3、再加入高粉和酵母粉还有抹茶粉
4、启动和面程序和面，和成团后加入切小的黄油继续和面，和面一共用了40分钟，然后在桶里进行基础发酵至原来的2倍大
5、基础发酵后拿出压扁排气
6、平均分成三等份，滚圆后松弛15分钟
7、取一松弛好的面团压扁擀成长条
8、在上面抹上红豆沙馅
9、卷起来
10、吐司盒提前刷油，把卷好面坯放入吐司盒里
11、放入烤箱低温发酵1小时
12、等面坯发至盒子的8、9分满后，刷上蛋液
13、入预热的烤箱180度中层烤30分钟，期间看到上色后盖上锡纸
14、烘烤完成脱模，彻底冷却后切片密封保存
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、大便秘结等功效；可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配；与酒、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、解热烦等功效；可与辣椒、丝瓜、紫菜搭配；与消炎片、鹅肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
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