爽口不苦蜂蜜拌苦瓜的热量和减肥功效

苦瓜 1-2条、蜂蜜适量

1、苦瓜一至二条，洗净去籽
2、切片，越薄越好，像纸一样薄才好
3、在瓜片表面均匀撒上两三勺蜂蜜，先不搅拌，放置十几分钟，这期间可以干些别的活啊，过一会蜂蜜和苦瓜片溶渍在一起就变稀了，这时候拌一下，有时间再多腌一会儿，甜丝丝苦丝丝的很爽口，带有苦瓜原有的清香味。

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、预防骨质疏松、润脾补肾等功效；可与小米、洋葱、圆茄子搭配；与豆腐、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、杀菌等功效；可与鸭梨、黄瓜、梨搭配；与米饭、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

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