西红柿炒茄子的热量/卡路里_西红柿炒茄子的做法

1、第一步:将茄子去皮切块备用，辣椒切丝，将切末。
第二步，锅内倒入食用油，油热后用姜末八角爆香，倒入西红柿翻炒至黏糊小块装，倒入茄子，加半碗清水，中火烧至茄子茄子七成熟，倒入辣椒。改大火翻炒至收汁，加入调味料改小火翻炒一分钟即可。

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有保护心血管、温肺、清热解暑等功效；可与苦瓜、排骨、猪肉搭配；与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、润肠通便等功效；可与福寿鱼、圆白菜、芥蓝搭配；与鳙鱼、鲢鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血糖、健胃等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、帮助消化、解鱼蟹毒等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、帮助消化、镇痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

西红柿炒茄子的热量和减肥功效