| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 黑米鸡蛋饼热量/卡路里1120千卡 | |||

1、鸡蛋加盐打匀

2、面粉和黑米粉加水成稀糊状

3、面糊摊成饼

4、放上鸡蛋后加入青椒,或者自己喜欢吃的火腿之类的

5、卷起来,切成块

6、配上碗小米粥OK啦

7、女儿最喜欢吃各种饼
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、健脾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效;可与辣椒、苋菜、干辣椒搭配;与鹅、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、解热等功效;可与鸡翅、包菜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、呵护咽喉、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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