夏季营养冷拼的热量/卡路里_夏季营养冷拼的做法

1、忘了拍照了，直接说步骤吧，有点粗心啦！
1，取鲜嫩黄瓜一根，去把，顺最长的方向，也就是纵向，切薄片，要是怀疑自己刀功的，可以用削皮器刮，本人感觉削皮器做这个还是不太好用，容易断。
2、切好的薄片，卷成小卷，立着码在盘子中间
3、火腿纵开一刀，取半边，斜刀切2MM左右薄片，均匀码在黄瓜卷边上
4、蒜拍碎，捣蒜泥，加入花生酱麻油辣油香醋生抽香油盐鸡精，搅拌均匀，如果嫌味道重，加入适量矿泉水稀释。以后把料汁全部浇在黄瓜卷上面
5、成品亮相

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与大蒜、茄子、冬瓜搭配；与甘草、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、清热利水等功效；可与木耳菜、鱿鱼、土豆搭配；与马齿苋、樱桃番茄、白菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、解诸毒等功效；可与火腿、醋、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；

花生酱的热量600千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、滋养调气、降低胆固醇等功效；可与苦菊、菠菜搭配；与螃蟹、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、散瘀、护肾等功效；可与绿豆芽、土豆、黑木耳搭配；与芥菜、猪骨汤、羊骨相克，同食可能会引起不适；

夏季营养冷拼的热量和减肥功效