| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腌萝卜条 | 克 | 88千卡 | 44千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 寿司米 | 克 | 1173千卡 | 391千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 芥末 | 克 | 10千卡 | 67千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 总量 | 1382克 | 秋刀鱼沙拉酱寿司热量/卡路里3352千卡 | |||
1、黄瓜、午餐肉切条备用。
2、秋刀鱼做法:
鲜香秋刀鱼买回来之后鱼肚清理干净后两面撒点食用盐腌一晚上,第二天把腌好的鱼洗一下装盘然后放电饭锅里蒸30分钟,蒸熟后取出来晾凉后把鱼骨、鱼头和鱼刺去掉,然后用手撕成条备用。(一定要放凉了才行,不然鱼肉会散。)
3、做寿司米饭最重要不能太硬或太软,接下来就来煮米饭。
先把米洗到水清了就行了,然后水加到和米平行刚好。我的饭是放在碗里隔水放高压锅蒸出来的。
4、米饭煮好后倒入寿司醋10:1的比例,拌好放凉备用。
5、接下来就开始包寿司了,把海苔铺在席卷上接着把米饭均匀铺到海苔上,不要太厚了,接着放萝卜条、黄瓜条、秋刀鱼、午餐肉、肉松再加点沙拉酱最后卷起来就好了。

6、寿司卷做好后拼盘然后散上一圈沙拉酱和番茄酱就好了。
腌萝卜条的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有消食、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与火腿、肥牛、羊排搭配;与桔子、首乌、金桔相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、抗衰老等功效;可与土豆、黑木耳、虾米搭配;与番茄、橙子、柚子相克,同食可能会引起不适;
寿司醋的热量159千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
芥末的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒除臭、增强食欲、利尿等功效;可与西兰花、三文鱼搭配;与兔肉、鲫鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;
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