| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 280千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 18千卡 | 59千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1130克 | 冰镇杨梅热量/卡路里695千卡 | |||

1、杨梅洗净,盐水里浸泡半个小时

2、水烧开

3、加入冰糖煮化

4、倒入杨梅

5、中火煮半小时左右,香味四溢,颜色红红的就可以关火了

6、装入容器待其冷却后放入冰箱,想吃的时候盛一杯,味道可好了!
杨梅的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、解除烦渴等功效;可与马蹄、蜂蜜搭配;与黄瓜、猪肚、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、化痰止咳、养阴生津等功效;可与高粱、梨、香蕉搭配;
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