清爽手撕茄子的热量/卡路里_清爽手撕茄子的做法

1、长茄子洗净，去掉尾巴，一切4半
2、锅中放开水，将切好的茄子马好，盖盖蒸15--20分钟，我的茄子比较细很嫩，我蒸了15分钟，也可以用筷子扎一下，茄子软烂即可
3、在蒸茄子的这段时间来调一个碗汁，口味也可以按自己的喜好来做，2汤勺生抽，2汤勺醋，5、6瓣蒜的蒜蓉，香油少许，盐少许，1汤勺白糖还有青红椒圈，拌匀，淋上热花椒油，碗汁就做好了，这个碗汁适合拌各种凉菜，保证味道都是美美答
4、将真好的茄子凉凉，均匀的撕成细条状码在盘中
5、均匀的浇上料汁
6、撒上香菜，一盘美味的手撕茄子就做好啦

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有清热解暑、养颜护肤、保护心血管等功效；可与牛肉、排骨、基围虾搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防癌症、帮助消化等功效；可与醋、玉米面、龙须菜搭配；与芒果、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有消食、帮助消化、祛风湿等功效；可与苦瓜、海虾、北极虾搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃、帮助消化、降血糖等功效；可与基围虾、小白菜、鳕鱼搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

清爽手撕茄子的热量和减肥功效