| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 番茄丝瓜豆腐热量/卡路里467千卡 | |||

1、准备食材:豆腐切块,丝瓜去皮切成小段,番茄洗净切块。

2、大火热油锅,倒入番茄和丝瓜,翻炒。

3、倒入豆腐,加满水,捣匀。加盖煮三到四分钟。

4、加入酱油、盐和糖,搅匀,撒上葱花。

5、出锅装盘。简单,却很诱人哪!
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、解暑除烦、祛风等功效;可与火腿、海带、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、补脾益胃、生津止渴等功效;可与青萝卜、草鱼、韭菜搭配;与羊肝、白砂糖、竹笋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与鲫鱼、西兰花、西葫芦搭配;与猪肝、香菇、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、降低胆固醇、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清理胃水、消炎等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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