| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 1418克 | 腊肉菜丁饭热量/卡路里2347千卡 | |||
1、铁锅下水烧开,下淘好的米,用勺子搅拌一下,煮5分钟左右,中途用勺子搅几次,以免粘锅,然后沥干

2、所以材料切丁

3、锅烧干倒肉丁翻炒一两分钟,下豆瓣酱在锅中间炸二三十秒,翻炒后下菜丁生姜蒜,炒到四季豆变色,把菜倒入电饭煲里

4、沥干的饭用筷子弄散赶到炒好的菜上面

5、像这样,然后盖上盖子,按平时煮饭的键就好,不用加水哈

6、煮好后在锅里搅拌均匀盛出来,可以吃了,沥出的米汤可以拿来喝,加糖喝也可以,

7、成品
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有通血脉、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、调和脏腑、强壮骨骼等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、散瘀、止血等功效;可与牛蒡、黄鳝、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、预防高血压、降血糖等功效;可与赤小豆、猪肉、枣搭配;与芹菜、上海青、海鱼相克,同食可能会引起不适;
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