| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 电饼铛-煎豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于游泳40分钟消耗的热量360 | |||||
1、嫩豆腐切块备用
2、鸡蛋打散，把嫩豆腐放入裹上蛋液
3、电饼铛预热，刷一层薄油
4、把所有豆腐放入煎（不要太早翻面，会不成形的）
5、两面都这样就可以装盘备用了
6、酱汁：生抽，蒜头，白糖，香油
7、全部调成一碗酱汁
8、倒在豆腐上，如果蒸几分钟即可（蒸一下入味）
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、清洁肠胃、补脾益胃等功效；可与虾皮、鲷鱼、薄荷搭配；与木耳菜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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