| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 三杯鸡热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于开车540分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先，鸡翅切成两段，热锅放入花生油和麻油混合，放入葱段，姜片，小米椒，煸出香味，倒入切好的鸡翅，炒出变色，倒入半杯米酒，半杯生抽，少量老抽调色，白糖少量，小火反复煸炒。放入大蒜收汁。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、提高免疫力、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、化淤等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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