| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白吐司 | 克 | 124千卡 | 247千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 法式热马芬热量/卡路里1431千卡 | |||

1、白吐司去皮 然后擀成厚度是原来的一半

2、正反面刷融化的黄油

3、塞进马芬模

4、培根煎熟撕成小片 塞进去

5、加一个鸡蛋 最好是小鸡蛋 如果是大鸡蛋就要把蛋清给弄出来一些 要么找个深一点的模具或者小烤碗 因为要留空间装白酱 我在这里还加了一点点盐和一点点黑胡椒洒在鸡蛋上调味

6、放入白酱 白酱的做法很简单 3分钟搞定 一勺黄油融化 加入一勺面粉小火加热不停搅拌 加入100ml牛奶搅拌至黏稠状 再调味(原方是加入一撮豆蔻粉和一小勺第戎芥末 我没有 换成一勺沙拉酱)再加入少许盐和黑胡椒调味 就好了

7、吐司边刷融化的黄油

8、放入烤箱180度15分钟中途取出加奶酪在顶部 原方是加的新鲜干酪 我没有啊 我国也没有专门店买啊 不是在法国呢...就用的马苏里拉奶酪了 或者帕玛森干酪 切达干酪各种都行吧

9、烤好了取出 我自己撒了点欧芹碎装饰

10、拉丝~
白吐司的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、祛寒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、小米面、黄豆搭配;与地瓜、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护牙齿、促进代谢、补钙等功效;与莴笋、鲈鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
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