| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 番薯馒头热量/卡路里2485千卡 | |||
 热量2485千卡,相当于做题1381分钟消耗的热量108 | |||||
1、用安琪酵母和面，40-60分钟发起待用。
2、番薯洗净蒸熟
3、番薯搅拌均匀成糊状
4、拌入白砂糖和红糖，混合在一起
5、和预先拌好面合在一起，加入面粉搅匀直到面团不沾手为止
6、在置发酵起网状
7、搓成小团，放置蒸锅上20分钟后上锅蒸20分钟
8、蒸发了，还开花了，成功
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、补虚等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与牛肉、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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