| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 豇豆肉卷热量/卡路里1895千卡 | |||
 热量1895千卡,相当于操作632分钟消耗的热量180 | |||||
1、水开后放少许油，盐比平时炒菜多点，再把豇豆放进锅里煮至9屋熟捞出放进凉水里，10秒左右捞出沥水
2、五花肉煮熟后捞出放凉切成薄长片，豇豆切段铺在肉上，喜欢吃大葱，胡萝卜，金针菇，靑红椒都可以提前做熟与豆角放在一起与肉片卷，每卷一个把提前炀过的韭菜叶做绳子?住肉巻，绳头头捆在肉卷交接处朝盘下摆好即可
3、把提前调好的汁林上即司，汁水有白糖，醋，香水，橄榄油，盐，五香粉，葱花，蒜蓉，红油，调好的汁水里可加一小汤勺凉白开调匀即可，淋完后可加点碎花生粒或熟芝麻点缀，还可以增加囗感香味
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、和五脏、生精髓等功效；可与鸡胸肉、绿豆、鸡肉搭配；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋肝阴等功效；可与白菜、大蒜、山楂搭配；与香菜、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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