土豆炖排骨的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、和中养胃、利水消肿等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、解热毒、补钙等功效；可与红薯、南瓜、蘑菇搭配；与鲫鱼、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、预防感冒、促消化等功效；可与莴笋、火腿、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；