| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 57千卡 | 440千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 萌萌的猪仔包热量/卡路里1873千卡 | |||

1、将面粉,水(预留20g)放入面包机开启和面程序,默认23分钟。15分钟后将酵母溶入少量的水(10g)倒入面包机中,如果面团太干则再加入少量水。揉成光滑不太粘手的面团。此时拉开,破口处呈比较圆的形状。

2、把面团放入干燥的不锈钢盆内, 盖上保鲜膜,放到温暖处发酵(夏天室温即可),发到差不多2倍大即可(切匆发过头)

3、将面团取出240g,揉成长条形用刮板切割成8份。取出一份揉圆用擀面杖擀开,包入肉馅,收口收好,将收口朝下。

4、取出一块粉红面团,用奶茶吸管切出圆形的面块。

5、用擀面杖把圆形的粉红面块擀薄,成 椭圆形。

6、把 椭圆形面块放到包子上。

7、用牙签或叉子叉上小孔做成鼻子。

8、用 剪刀剪出耳朵。

9、放入蒸锅大火蒸20分钟即可。蒸好后放上巧克力当眼睛。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋阴、润肠胃等功效;可与圆茄子、木瓜、紫菜搭配;与羊肝、乌梅、甘草相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、预防高血压、抗癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、调味等功效;与红豆沙、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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