| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 叉烧滑蛋热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于抄写57分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备材料。
2、叉烧切成条状。
3、鸡蛋打散。
4、锅烧热后，倒进少许花生油。
5、倒去切好的叉烧，翻炒片刻。
6、倒入蛋液，慢慢炒一下。
7、待鸡蛋熟了就可以出锅了。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与丝瓜、百合、黄豆搭配；与菠萝、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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