| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲷鱼 | 克 | 250千卡 | 100千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 359克 | 鲷鱼排热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于割稻150分钟消耗的热量198 | |||||
1、忘记拍过程图了，含泪跟大家叙述一下过程～见谅么么哒～
2、首先将鲷鱼自然解冻，我在家乐福买的速冻鲷鱼排～已经处理成片状啦。解冻后加少许料酒和盐腌制15分钟，将鸡蛋和少许面粉挑均匀，加入适量水，不要调太稠啦，稀一点～能挂住鱼肉就好～调好的面糊加入少许盐，鸡精，胡椒粉等自己喜欢的口味～
3、将鲷鱼放入面糊双面粘一下～锅内多加油烧到底部起小泡泡～放入鲷鱼两面炸至金黄就好啦～装盘～放了一点番茄酱味道不要太好啊喂！！！美味～
鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、和胃、补肾等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与黄豆、明虾、圆生菜搭配；与地瓜、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、大便秘结、润肠通便等功效；
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