| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里336千卡 | |||

1、黄瓜洗干净

2、切段

3、放碗里加盐腌制十分钟

4、大蒜切成碎末

5、大蒜碎末放入腌制好的黄瓜 “腌好的黄瓜要把里面的水倒掉哦”

6、加鸡精

7、加糖

8、加醋

9、拌好用保鲜膜封好碗口,放冰箱冷鲜层冷鲜一个小时就可以吃了

10、好了!喜欢吃辣的,可以加点辣椒末进入,味道也不错哦!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、生津止渴等功效;可与土豆、黑木耳、豆腐搭配;与柚子、红枣、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增进食欲、促消化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、保肝解毒、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、防衰老、帮助消化等功效;可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配;与冬瓜、水芹菜、菜心相克,同食可能会引起不适;
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