| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 5千卡 | 246千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 蔓越莓抹茶软司康热量/卡路里2263千卡 | |||

1、蔓越莓干加水,末过即可,煮至蔓越莓干充分涨开

2、粉类混合均匀

3、加入菜籽油搓散

4、蔓越莓捞出剁碎,加入粉类,和成团,面团要湿一些,如果觉得不够水份可以加一小勺煮蔓越莓的水

5、面团湿粘(因为是软司康)

6、分成大小均匀的五份,揉圆略按一下,烤盘垫纸,有间隔摆放

7、烤箱预热上下火180度,中层20分钟
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、大便秘结、抗辐射等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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