| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 243.5克 | 鲜乳酪司康热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于编织260分钟消耗的热量210 | |||||
1、将粉类全部混合。
2、粉类中加入20g软化的黄油，用手掌将面粉搓散均匀成粗面状。
3、将100g奶油奶酪隔水融化并且搅拌细腻。
4、加入面粉中，揉成一个面团。擀成圆饼状
5、将面团对折。
6、稍许压扁后再对折。
7、切成一半。
8、将两块面团叠加。
9、擀开成一张圆面饼。
10、切成四份
11、表面筛上糖粉。
12、入预热好的烤箱190度25-30分钟左右
13、成品~趁热吃，外脆里嫩。
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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