| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 300千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 458千卡 | 654千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 美式布朗尼热量/卡路里3010千卡 | |||
 热量3010千卡,相当于堆木头602分钟消耗的热量300 | |||||
1、核桃仁先进烤箱烤熟，温度170，十分钟
2、黄油和糖搅拌均匀即可，不打发
3、加入鸡蛋液，搅拌均匀
4、巧克力隔水融化后加入3，搅拌均匀
5、低粉、泡打粉过筛加入4，搅拌均匀
6、加入核桃，搅拌均匀
7、装入模具五分满，震模，进炉烘烤。温度：上下火：170度，时间：40～45分钟（可根据厚度定时间）
8、出炉后冷却，进冰箱冷冻两小时。把表面片成平面做装饰。
9、把黄油、黑巧克力、淡奶油隔水融化倒入表面，抹平进冰箱冷冻2小时
10、ok了，也可以在表面做一些其他的装饰。刚从冰箱拿出来，夏天吃着好过瘾。也可放入冷藏，食用时取出。这个是六寸模具的量。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与香椿、北极虾、玉米搭配；与甲鱼 、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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