| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 666克 | 酱拌乌冬热量/卡路里593千卡 | |||

1、材料大集合

2、水烧开,乌冬入锅煮熟。各种配料改刀。

3、乌冬过凉水放入碗中,各种配料摆在四周,倒上适量的酱料,拌匀开吃。

4、酱料淌下来了,把煎蛋盖住了。
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、消水肿、益气血等功效;可与香芋、鸡腿菇、枸杞搭配;与韭菜、白酒、橘子相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有促消化、治疗高血压、润肠通便等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与虾、红薯、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减肥强体、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、虾米、苹果搭配;与菠菜、白菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
煎蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、润燥、补钙等功效;
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