| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 1千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 1千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 2千卡 | 348千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 704.5克 | 无面包机版 百分百成功 一岁宝宝辅食猪肉松热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡,相当于汽车打蜡356分钟消耗的热量270 | |||||
1、把肉剔除筋和膜，切成小块
2、把除了冰糖的所有调料都放入肉中，拌匀后，腌制两小时
3、放入锅中倒入清水没过肉块，大火烧开转小火炖一小时左右，直至用筷子轻松戳穿
4、最后大火收汤，捞出，等到自然风干水份，表面不能风干的太硬哦，要不不好成功，大概多久我也不知道了，我下午做的，然后中途哄孩子做饭什么的，晚上才有空进行下一步
5、用塑料袋包上肉，用擀面杖擀散，然后用双手搓很快就成散开的丝绒状了（就是肉松状）或者直接就用手搓。看到有人没做成功我补充一下，这一步一定要用手搓成肉松状，这是关键部分哦，肉块太干表面发硬了那就不好搓成肉松状了
6、用搅拌机打碎，已经很接近肉松了
7、锅内倒入少许橄榄油，有点就行防治粘锅，放入冰糖和肉小火炒至完全干燥，才会适合保存，水份残留容易发霉
8、成功了，就是有些没成绒状的有些硬。记得放冰箱保存，我是冷冻保存的可以存放很久，不会变成块状哦，因为没有水份
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、助阳、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；
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