| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 锅包肉热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于健美操134分钟消耗的热量480 | |||||
1、这是我选好的瘦肉，
2、圆葱，香菜，胡萝卜，姜分别切成条，留着备用
3、腌肉，（少许的盐，酱油 醋 放这些这是为了提味不然肉里会没味）
4、大概是这个样子（用手抓最好）
5、土豆粉大概整成这个样子，
6、开始炸（油温九成热度就可以肉不用熟透因为最后还要回锅炸一遍）
7、大概这个样子，（一定要捞出来后控油不然会很油）
8、回锅炸下就可以全部捞出（捞出放一边控油）
9、醋两勺，酱油一勺，
10、糖一勺，盐少许
11、先炒菜，油要少放不然会很油
12、大概这个样子，
13、菜炒的差不多时就可以放调好的汁
14、翻炒几下就可以放入炸好的肉，
15、最后这个样子放入香菜关火翻炒两下就可以出锅了
16、出来就这个样子，
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、消食等功效；可与西瓜、鲈鱼、圆白菜搭配；与冬虫夏草、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、帮助消化、解毒等功效；可与桑葚、姜、黑木耳搭配；与芹菜、羊骨、羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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