| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 牛奶鸡蛋荞面饼热量/卡路里1775千卡 | |||

1、备好食材,香葱(小葱)洗净

2、四汤匙面粉、两汤匙荞面粉和牛奶调好,打入鸡蛋,加适量的盐搅拌均匀,放入切好的香葱(小葱)粒。

3、锅里放少许油,倒入调好的面糊,小火煎

4、看到饼边微微发黄翅起,翻面再煎片刻即可。

5、再配一碗玉米面糊、一碟小菜,有鸡蛋有牛奶、粗细搭配,是一顿不错的早餐哦。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与荠菜、青椒、羊排搭配;与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、大便秘结等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与雪莲果、巧克力、橙相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、通阳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、润肠等功效;
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