| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 783克 | 青菜豆腐西红柿烩热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡,相当于灭火26分钟消耗的热量720 | |||||
1、宿舍电饭煲功率比较小～大家自己看着点火候哈，毕竟是回家用煤气就会烧焦菜的人…最好用一些小青菜，大青菜有时候会很苦，豆腐、西红柿洗好切好，先热油下碎蒜，下小青菜，炒到七八分熟，盛好备用。
2、热油下豆腐小葱，再下西红柿，同样七八分熟的时候，把之前的青菜倒进去继续翻煮，加盐，香油，喜辣加些辣椒粉～成啦！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与香菇、桂花、鲤鱼搭配；与小葱、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、促进消化、养阴凉血等功效；可与圆白菜、鲫鱼、西兰花搭配；与鲢鱼、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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