杨梅果酱的热量和减肥功效

杨梅适量、冰糖适量、麦芽糖适量

1、杨梅洗净，盐水泡30分钟，沥干水，用小刀剃出核，加冰糖腌2小时。中小火熬煮，汤汁变少，变粘稠，加麦芽糖在熬3-5分钟，关火，稍凉放入提前准备好的无油无水干净的瓶子里。

食材功效信息

杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、抗癌、防癌等功效；可与马蹄、蜂蜜搭配；与黄瓜、樱桃、大葱相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与鸭梨、草莓、石榴搭配；

麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺、治便秘、补脾益气等功效；

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