| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 核桃酥热量/卡路里2555千卡 | |||
 热量2555千卡,相当于蹲起639分钟消耗的热量240 | |||||
1、把植物油、糖、盐放进干净的盆里搅拌均匀。
2、就这样，再放入全蛋液
3、然后把低粉、核桃碎、小苏打搅拌均匀，揉成团
4、把面团揉成20g左右的小面团，摆好
5、然后压扁
6、撒上黑芝麻
7、扫上全蛋液，放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟，上色就可以了
8、烤好~酥酥的
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、除口臭等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、去除污渍、滋养肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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