| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 五香冷吃牛肉热量/卡路里2532千卡 | |||

1、先上一个成品图哦!

2、制作五香冷吃牛肉的食材;牛肉(腿)、大葱、姜片、盐、糖(冰糖)、家用卤膏、老抽加适量的水放入电压力锅内,牛肉放下去后抹过牛肉,按到排骨和肉类档就可以慢慢的等待叮、叮、叮声音后,等十分钟左右就可以打开压力锅了。

3、这是卤好后一定要等牛肉冷却了再切成丝哈

4、这是切成丝的牛肉

5、在超市买的卤膏

6、热锅、倒油(油要多些哦)放入冰糖,等油热后倒入切好的牛肉丝用小火炒干水气后,放少许的五香粉(十三香)就可以走锅了。

7、冰糖

8、最后上两美图供大家流口水哟

9、哈哈哈哈
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、解毒调味、发汗等功效;可与红枣、樱桃、明虾搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、辟腥臭、健胃止呕等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、化痰止咳等功效;可与梨、莼菜、高粱搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、消炎等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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