| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 4253千卡 | 567千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 水煮花生热量/卡路里4316千卡 | |||

1、买回来的花生,洗掉泥土

2、沥干水份备用

3、一口大锅,一次放足水,加入配料煮开

4、再加入花生和盐盖上盖子大火煮15分钟即可

5、煮好后的花生不要急着吃,连花生带汁待冷却后入冰箱冷藏3小时。

6、入味后的花生,风味独好
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、润肺化痰、和胃等功效;可与芹菜、红酒、毛豆搭配;与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有除积冷、温经止痛、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、促进胃肠蠕动、驱风等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、预防蛀牙、消毒等功效;与豆馅、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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