| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 超软可可吐司面包热量/卡路里1425千卡 | |||

1、牛奶和鸡蛋搅匀。

2、酵母、可可粉、细砂糖和酵母搅匀。

3、2步混合。

4、转移到案板上,揉成不粘手的面团。

5、加入完全软化的黄油,揉至扩展阶段。

6、揉面这活随便丢给那些超能小厨电就好了,本来没打算揉出手套膜,但是今天不开心,把气撒到面团上,女汉子一不小心就揉出膜了。

7、放到一个容器里,找个潮湿温暖的地方发酵到两倍大。

8、加特效~

9、面团里多余的气体挤出来,平分成4份。

10、取一份擀长。

11、卷起来,每个都这样操作。

12、排在吐司盒里,二次发酵到体积翻倍。

13、放到180度预热的烤箱烤30分钟。出炉后刷点黄油保养下~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善视力、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与韭菜、巧克力、杨梅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、养血发胎等功效;可与干贝、紫菜、桂圆肉搭配;与糖精、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、保护胃肠、抗菌抑菌等功效;
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