| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 24千卡 | 24千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 泰国香米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 4千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 3千卡 | 56千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 松子仁 | 克 | 210千卡 | 700千卡 | ||
| 总量 | 1039克 | 彩虹四季饭热量/卡路里2656千卡 | |||
1、把洋葱和大蒜用橄榄油诈锅做调味,鸡蛋事先在锅里炒熟搁置一边。
2、把所有食材倒入锅中中火翻炒3分钟,倒入米饭和鸡蛋。待差不多起锅放海盐,记住把醋兑水均匀倒入锅中。

3、最后倒入松子仁和蓝莓干,香香又营养的彩虹四季饭就完成啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、下气、增加食欲等功效;可与鲈鱼、大米、绿豆芽搭配;与辣椒、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、利水消肿、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、活血、益气等功效;可与圆白菜、鲫鱼、海蜇搭配;与白萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有和胃、通血脉、止泻等功效;可与荷叶、桂圆、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健脾开胃、预防高血压、防癌等功效;可与芥蓝、牛膝、松子搭配;与海螺、田螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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