| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 里脊 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 香煎里脊热量/卡路里1090千卡 | |||

1、选上好冬瓜猪的里脊

2、加生抽、蚝油、黑胡椒、姜汁腌渍入味,搁冰箱冷藏半小时~

3、煎之前先裹一层面粉

4、接着刷蛋液……

5、再裹一层面包糠

6、煎锅内我用的是黄油~味道更香浓

7、煎至金黄即可出锅装盘~

8、外酥内软……香味浓郁

9、切条配上番茄酱呀或是辣椒酱~真真是美味~
里脊的热量331千卡(每100克);具有止消渴、补肾养血、利二便等功效;可与南瓜、鸡腿菇、豆腐皮搭配;与田螺、杏仁、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、大便秘结、预防便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与洋葱、苋菜、生菜搭配;与豆浆、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、祛腥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1