酸奶冰淇淋的热量/卡路里_酸奶冰淇淋的做法

1、称其相应重量的糖，牛奶，蛋黄，倒在小锅内搅匀，然后放到火上烧，保持在80度内不要烧开，烧一分钟去掉生蛋的味道，然后过滤干净，放冷备用
2、在拿一小盆相应重量的鲜奶油，用搅蛋器搅至百分之六十起泡，然后到入一点绿的梦搅几下变成粘稠状，放一旁备用。
3、将第一步慢慢到入第二步盆中，一边倒一边搅匀，然后到入绿的梦，尝试口味，然后倒入最后牛奶搅匀，加入相应白糖，在次搅匀尝试味道。有人比较喜欢酸，有人喜欢甜重一点，可以依照自己口味调试。
4、倒入一个不锈钢容器内，放冷冻四个小时左右，待完全变成固体即可。

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与辣椒、干辣椒、生菜搭配；与鹅蛋、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、除口臭、舒缓肝气等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与枣、鸡蛋、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、治便秘、预防便秘等功效；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提高免疫力、帮助消化、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；

酸奶冰淇淋的热量和减肥功效